Frittiera automatica a doppio strato

Frittiera automatica a doppio strato: sfrutta il calore residuo dopo il riscaldamento dello strato inferiore per frittare l'olio superiore e quindi importare lo strato inferiore per continuare la frittura. Deve essere utilizzato in combinazione con l'ascensore. Caratterizzato sia da risparmio energetico che da velocità.