真空腌制滚揉机

　　用途：利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、

　　摔打、达到按摩、腌渍的作用，可以使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的

　　结着力及产品的弹性.适用于西式香肠，火腿，培根，烤肉以及传统中

　　式禽类，酱卤类，休闲类肉食品的腌制加工。本机采用水环真空泵

　　性能可靠.分离式水箱和泵站, 变频无级调速。

　　特点：
1.缩短浸泡时间,大大提高工作效率。

　　2.调味更均匀,由于抽真空的作用, 味道能很好地渗透进肉里。

　　3.有很好的嫩化和调理作用。







型号 GR200 GR300 GR500 GR800 GR1000

　　装料量(升) 200 300 500 800 800

　　外形尺寸 1200×680××780××1260××1300××1500×2020

　　滚筒速度n/min 6/8 6/8 6/62 4/58.6/98 3/95/8

　　真空度 0.04-0.08mpa 0.04-0.08mpa 0.04-0.08mpa 0.04-0.08mpa 0.04-0.08mpa

　　电机功率 380V/1.85KW 380V/1.85KW 380V/3KW 380V/3.9KW /380V/5.1KW

　　滚揉机生产厂家，南京福佳食品机械有限公司专业生产真空腌制滚揉机，提供的真空腌制滚揉机用途：利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、 摔打、达到按摩、腌渍的作用，可以使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的 结着力及产品的弹性，适用于西式香肠详细参数供您了解。